ȨÀ¸·Î·Î±×ÀÎȸ¿ø°¡ÀÔ»çÀÌÆ®¸Ê




HomeÄ¿¹Â´ÏƼ°Ç°­°­ÁÂ

¼º°øÀûÀÎ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ À§ÇØ ÇÇÇØ¾ß ÇÒ À½½ÄÀº?
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
fjrigjwwe9r3edt_lecture:conts
´ÙÀ̾îÆ® ½ÃÀåÀº °è¼Ó ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀº ½ÄÀ» ÁÙ ¸ð¸¥´Ù. Áö±Ý ÀÌ ¼ø°£¿¡µµ ´©±º°¡´Â ¿îµ¿°ú ¿­·® Á¦ÇÑ, ÇÑ °¡Áö À½½Ä¸¸ ¸Ô±â, °íÁö¹æ ½ÄÀÌ, ¾à º¹¿ë µîÀ¸·Î üÁß °¨·®À» ½ÃµµÇÏ°í ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÒ ¶§ °¡Àå ¹æÇØ°¡ µÇ´Â °Ç ¡®À½½Ä¿¡ ´ëÇÑ ¿å±¸¡¯¶ó°í ¸»ÇÏ´Â ÀÌ°¡ ¸¹´Ù.

üÁß°¨·®À» À§ÇÑ ÁÙÀÚ

´ÞÄÞÇÏ°í Áö¹æÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ À½½ÄÀº ¾îµð¿¡¼­³ª ¸Â´Ú¶ß¸± ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, À̸¦ ¸Ô°íÀÚ ÇÏ´Â ¸¶À½À» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â °ÍÀº ¡®´ÙÀ̾îÅÍ¡¯ÀÇ ¼÷¸íÀÌ´Ù. ¸ñÇ¥ üÁßÀ» ´Þ¼ºÇϱâ À§Çؼ­ ÀÚÁ¦·ÂÀ» ¹ßÈÖÇØ¾ß ÇÏ´Â À½½ÄÀº ¹«¾ùÀϱî? ¹Ì±¹°Ç°­ÀÇÇÐÆ÷ÅÐ Medical Daily¿¡¼­´Â ´ÙÀ̾îÆ® ÇÒ ¶§ ÇÇÇØ¾ß ÇÏ´Â À½½ÄÀ» ¼Ò°³Çß´Ù.

ÁÖ½º ¹× û·®À½·á
ÁÖ½º¿Í û·®À½·á¿¡´Â »ý°¢º¸´Ù ¸¹Àº ¼³ÅÁÀÌ µé¾î°¡ ÀÖ´Ù. ¿©±â¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ´çºÐÀº ¾ÆÁÖ ºü¸£°Ô ü³»·Î Èí¼öµÇ¾î Ç÷´çÀ» ±Þ°ÝÇÏ°Ô ³ôÀÌ°í »ìÂî°Ô ÇÏ´Â µ¥ ÀÏÁ¶ÇÑ´Ù. ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)¿¡¼­´Â ÇÏ·ç ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÏ´Â ´çºÐÀÇ ¾çÀ» 50g Á¤µµ·Î ±Ç°íÇÑ´Ù. ÀÌ´Â ½ÃÁß¿¡ À¯Åë ÁßÀΠû·®À½·á³ª ÁÖ½º ¾à µÎ ĵ¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ¾çÀÌ´Ù. ´çºÐ ¼·Ãë·®À» ÁÙÀ̱â À§ÇØ ÁÖ½º³ª û·®À½·á ¸¶½Ã´Â °ÍÀ» ÇÇÇÏ°í, Ä¿Çdzª Â÷¿¡ ¼³ÅÁÀ» ÇÑ ½ºÇ¬ Ãß°¡ÇÏ´Â °Íµµ ÀÚÁ¦ÇÏÀÚ.

¼Ò¼¼Áö

°¡°øÀ°
ÇÜ°ú ¼Ò½ÃÁö·Î ´ëÇ¥µÇ´Â °¡°øÀ°Àº °£ÆíÇÏ°í ¸ÀÀÌ ÁÁ¾Æ ¸¹Àº »ç¶÷ÀÌ Áñ°Ü ¸Ô´Â´Ù. ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÒ ¶§µµ µÎºÎ³ª ´ß°¡½¿»ìÀ» ¸Ô´Ù°¡ Áö°Ü¿öÁö¸é ¼Ò½ÃÁö µîÀ» ¸ÔÀ¸¸ç ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â »ç¶÷µµ ½É½ÉÄ¡ ¾Ê°Ô º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ °¡°øÀ°¿¡´Â ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú ³ªÆ®·ý ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Æ üÁß°¨·®¿¡ µµ¿òÀÌ µÇÁö ¾ÊÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ½ÉÇ÷°ü °Ç°­¿¡µµ ¾È ÁÁÀº ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÀÌ°Í ´ë½Å »ìÄڱ⳪ °¡±Ý·ù, ´Þ°¿À» ¸Ô´Â °Ô ÁÁ´Ù.

ÆнºÆ®Çªµå ¹× ½º³¼
Çܹö°Å, °¨ÀÚÆ¢±è, Å©·¡Ä¿ µî¿¡´Â Æ÷È­Áö¹æÀÌ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ ¶§¹®¿¡ ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ºñ¸¸À¸·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁø´Ù. ½ÇÁ¦·Î À̶õ¿¡¼­´Â ÆнºÆ®Çªµå¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â ½À°ü°ú ºñ¸¸ÀÇ ¿¬°ü¼º¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇϱ⵵ Çß´Ù. ¿¬±¸¿¡ Âü¿©ÇÑ 300¸í Áß 72.4%°¡ ¿¬±¸ ÇÑ ´Þ Àü ÇÑ ¹ø ÀÌ»ó ÇÇÀÚ¿Í Ä¡Å² µîÀÇ ÆнºÆ®Çªµå¸¦ ¼·ÃëÇßÀ¸¸ç ±×Áß 21.3%°¡ ºñ¸¸, 33.2%°¡ º¹ºÎºñ¸¸À¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ƯÈ÷ º¹ºÎºñ¸¸ ¼öÄ¡´Â ÆнºÆ®Çªµå¸¦ ¼·ÃëÇÏÁö ¾ÊÀº »ç¶÷µé¿¡ ºñÇØ À¯ÀÇÇÑ Â÷ÀÌ°¡ ¹ß»ýÇß´Ù.

¹ä ÇÑ °ø±â

Èò½Ò°ú ÆĽºÅ¸
Ç÷´çÁö¼ö(Glycemic Index, GI)´Â ƯÁ¤ ½ÄÇ°ÀÌ ¼ÒÈ­µÉ ¶§ Ç÷´çÀÌ ¾ó¸¶³ª ºü¸£°Ô »ó½ÂÇÏ´ÂÁö ³ªÅ¸³»´Â ¼öÄ¡´Ù. Èò½Ò°ú ÆĽºÅ¸, ¹Ð°¡·ç·Î ¸¸µç »§ µîÀº GI°¡ ³ôÀºµ¥, ÀÌ´Â Ç÷´çÀ» ºü¸£°Ô ³ôÀÏ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¼¶À¯Áú°ú ´Ü¹éÁúÀÌ ¸¹Áö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿µ¾ç¼Ò°¡ Á¦ÇÑÀûÀÌ°í °Ç°­»óÀÇ ÀÌÁ¡ ¶ÇÇÑ ¸¹Áö ¾Ê´Ù. ½Ä»çÇÒ ¶§´Â GI°¡ ³ôÀº À½½Äº¸´Ù´Â Çö¹Ì, Èæ¹Ì, Åë¹Ð, Äá, Âü¸¶, °úÀÏ µî GI°¡ ³·Àº À½½ÄÀ» ¼±ÅÃÇÏÀÚ. ÀÌ À½½ÄµéÀº Ç÷´çÀÌ ´À¸®°Ô ¿Ã¶ó°¡°í Æ÷¸¸°¨ÀÌ ¿À·¡ À¯ÁöµÇ¾î ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÒ ¶§ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

¾ÆÀ̽ºÅ©¸²
¾ÆÀ̽ºÅ©¸²Àº ¿­·®ÀÌ ³ô°í ¼³ÅÁÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î°£´Ù. ÀÌ´Â ´ÞÄÞÇÏ°í ºÎµå·¯¿î ¸ÀÀ» ¼±»çÇÏÁö¸¸, ¼¶À¯Áú°ú ´Ü¹éÁú µî °Ç°­¿¡ µµ¿òµÇ´Â ¿µ¾ç¼Ò´Â °ø±ÞÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ¸ÀÀÖ°í ½Ã¿øÇÑ µðÀúÆ®¸¦ ¿øÇÑ´Ù¸é Ç÷´ç »ó½Â°ú üÁß Áõ°¡¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÖ´Â ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²º¸´Ù ³Ãµ¿ °úÀÏÀ̳ª ¹«°¡´ç ¿ä±¸¸£Æ® °°Àº °Ç°­ÇÑ À½½ÄÀ» ¸Ô´Â °Ô ÁÁ´Ù.

Ãâó: °Ç°­ÀÌ ±Ã±ÝÇÒ ¶©, ÇÏÀÌ´Ú (www.hidoc.co.kr)

ÀÌÀü±Û : °¡Áö°¡Áö ÁÁÀº °¡Áö, ¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô´Â ¹æ¹ýÀº?
´ÙÀ½±Û : ¡®¹Ù¶÷ÀÌ ºÐ´Ù¡¯, ¾ÆÁ÷ ÀþÀºµ¥ ¿Ö ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӻ´